12Dezember2024

Les jeudis de l'écologie

Am Donnerstag 12 Dezember bis 18h30
Place Jean Jaurès 37000 TOURS
Vortrag mit Verkostung von : Alain PROSSAIRD, Präsident der "Croqueurs de Pommes de Touraine"

Obwohl es Tausende von Apfelsorten gibt, wird in Frankreich nur ein Dutzend davon vermarktet.
Vortrag mit Verkostung von : Alain PROSSAIRD, Präsident der "Croqueurs de Pommes de Touraine"
Obwohl es Tausende von Apfelsorten gibt, wird in Frankreich nur ein Dutzend davon vermarktet.
Sie wurden wissenschaftlich auf Ertrag, Homogenität, Haltbarkeit, Größe und Geschmack gezüchtet.
Diese Sorten sind ideal für die Vermarktung in großem Maßstab und für chemische und industrielle Verfahren. Im Gegensatz dazu gibt es alte Sorten, die über ein starkes genetisches Erbe verfügen, das sich auf natürliche Weise entwickelt und an das lokale Klima angepasst hat. Sie stellen ein Erbe des Terroirs, des Geschmacks und der Genetik dar.

28. November: Alte Äpfel leisten Widerstand
12. Dezember: Eine Naturgeschichte des Bodens für alle, die darauf herumtrampeln

Alle Daten und Uhrzeiten

Öffnungszeiten am 12 Dezember 2024
DonnerstagGeöffnet von 18h30 à 20h
Öffnungszeiten am 27 Februar 2025
DonnerstagGeöffnet von 18h30 à 20h
Öffnungszeiten am 20 März 2025
DonnerstagGeöffnet von 18h30 à 20h
Öffnungszeiten am 03 April 2025
DonnerstagGeöffnet von 18h30 à 20h

Anfahrtsplan

Adresse

Place Jean Jaurès
37000 TOURS
Wie komme ich dorthin?

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