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Produkte und spezialitäten

Es gibt so viele gute Produkte im Val de Loire! In den Gemüse- und Obstgärten wachsen wundervolle Produkte wie Spargel, Feldsalat aus Nantes, Äpfel und Birnen... Die Loire liefert erstklassige Fische wie Zander und Hecht, die früh morgens gefischt werden, und der Ozean die leckeren Seefische und Meeresfrüchte.  Nicht zu vergessen die hochwertigen Nutztierrassen wie die Géline de Touraine oder die Rouge des Prés. Und natürlich muss man die bekannten und beliebten Käsesorten hervorheben: Curé Nantais, Sainte-Maure de Touraine, Selles-sur-Cher... Das Val de Loire ist überreich an erstklassigen Produkten, sogar unter der Erde: in den zahlreichen Höhlen werden köstliche Pilze gezüchtet. Produkte, die durch heimische Gewürze und Aromen wie Safran, Salz aus der Guérande oder den Essig aus Orleans noch verfeinert werden.