Miels et châtaignes de Sologne

Bernard Gaucher empfängt Sie auf seinem Bienenhof im Wald im Herzen der Sologne. Zu seinem Profil als Imker fügt Bernard Gaucher noch das eines Kastanienbauern (Kastanienproduzenten) hinzu. Er produziert seit langem Kastanienhonig und stellt seine Bienenstöcke in einer alten Kastanienplantage auf. Produktion auf dem Bauernhof, Verkauf: Honig, Lebkuchen, Nougat, Honigkaramell, Honigessig, Met, Süßwaren mit Honig, Pollen, Wachs, aber auch Kastanien in Creme und Püree (nicht gesüßt), …