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Welche Herstellung ist langwieriger und heikler als die von Blätterteig? Ausgehend von dieser Feststellung und gestützt auf unser Familienwissen haben wir 1986 beschlossen, den Fachleuten der Gastronomie frischen Qualitätsblätterteig zur Verfügung zu stellen
Im Laufe der Zeit und als Antwort auf die Nachfrage unserer Kunden wurde unser Angebot an Teigwaren um Mürbeteig und Mürbeteig erweitert, die mit der gleichen Sorgfalt und der gleichen Qualität der Rohstoffe hergestellt werden.